Forse, per troppo tempo, si è creduto il contrario. Tuttavia, le uova sono delle vere amiche per la nostra linea. Soprattutto, se mangiate al mattino. Proprio così. Piene di proteine, possiedono un alto valore biologico, senza considerare poi i nutrienti di prima qualità, e così via.
Le uova, sono un amico ideale. E consentono di poter seguire una alimentazione completa, ma al contempo anche sana ed equilibrata, fin dall’inizio della giornata. Perciò, questo è un concetto che ci si deve ricordare bene, dato che per molto tempo, si è pensato il contrario.
Approfondiamo, quindi, questo concetto. E proviamo a capire, in che modo possono essere mangiate. E quali, in realtà, sono i vantaggi che l’assunzione delle uova comporta, che sono davvero molti. Alla fine, quello che ne uscirà sarà davvero sorprendente, quasi incredibile. Si convinceranno anche i più dubbiosi.
Quante uova si possono mangiare?
Gli specialisti del settore, non hanno alcun dubbio. Si possono mangiare anche tre o quattro uova a settimana. Il consiglio, è di scegliere delle uova che provengano da galline allevate in modo biologico. Che possano stare all’aperto, e che quindi abbiano una quantità maggiore di nutrienti, rispetto ad altre.
Per esempio, fare colazione con le uova, aiuta a sentirsi meglio durante la giornata, e anche ad avere un maggiore senso di pienezza. Inoltre, si è anche protetti, da attacchi di fame durante il pranzo. Tutti fattori, che portano al rischio di sovrappeso e di obesità, così come allo sviluppo di problemi cardiovascolari.
Sono inoltre, ricche di proteine con un elevato valore biologico, e di grassi buoni, ed hanno però un minore contenuto calorico. Per capirci, un paio di uova, a prescindere da come si cucinano, sono pari a 100 grammi, per cui forniscono meno di 150 calorie. Insomma, si può stare sereni.
Perchè mangiarle a colazione
Umore alto: dentro le uova ci sono due aminoacidi essenziali, che riescono a favorire il senso del buonumore. E anche l’equilibrio del sistema nervoso. Sono perfette, per affrontare la giornata nel modo giusto, fin dall’inizio. Anche, quelle che sono più impegnative. Aiutano la formazione di serotonina, che è l’ormone del buonumore.
Sazianti: Mangiare le uova a colazione, da la giusta energia, ma favorisce anche la sazietà. La cosa migliore da fare, è quella di unirle con una fetta di pane integrale tostato, magari un poco di frutta di stagione, e in caso, anche un poco di frutta secca. In alternativa, va bene anche l’avocado.
Proteggono la memoria: dentro le uova ci sono degli aminoacidi che fanno bene alla salute dei neuroni. E anche della colina. inoltre, ci sono anche: zinco e biotina, che sono perfetti per la salute cerebrale. Insomma, favoriscono lo sviluppo, e la produzione, di molti neurotrasmettitori essenziali, per il nostro cervello.
E ancora
Combattono lo stress: le uova sono amiche contro lo stress e le tensioni, specialmente quelle che si possono accumulare durante il giorno. Il merito è dei lipidi salutari e dell’acido glutammico, che si trasforma poi in glutammina, ed ha un effetto anti stress, e al tempo stesso anche molto rilassante.
Forma fisica al top: grazie alle uova si riesce anche ad avere una forma fisica perfetta. Tra le tante cose, all’interno, ci sono anche vitamine del gruppo B, che sono delle ottime fonti, utili al corretto funzionamento energetico. Insomma, allo sviluppo del metabolismo, sotto ogni punto di vista. Per cui, un toccasana.
Di sicuro, mangiare uova a colazione, è una scelta ideale. E anche se, come per ogni cosa, ci vuole sempre una certa moderazione, assumerle tre o quattro volte, va più che bene. E come visto fino ad ora. Aiuta e di molto la salute e lo sviluppo del nostro fisico.
Per finire
Per cui, il consiglio, è quello di trovare sempre delle ricette interessanti, per la preparazione delle uova. Così, da essere certi, di non stancarsi mai di mangiarle. E avere, ogni giorno, per colazione, un piatto pronto, nuovo e al tempo stesso anche nutriente. Che possa saziare e farci stare di buonumore.
Gli specialisti del settore, approvano. Finalmente, con questi dettagli, sono riusciti a smentire, gli anni di preoccupazioni rispetto a questo argomento. Le uova non fanno male, anzi sono un amico in cucina. E assumerle, a colazione è ancora meglio. Adesso, sappiamo anche il motivo ad essi collegato. Da provare, senza alcun dubbio.
