Le nostre mamme ce lo dicevano spesso da piccoli: “bevi del succo di limone che ti fa bene”! E avevano ragione! E’ infatti risaputo come bere succo di limone diluito in acqua, ogni giorno, possa portare benefici alla salute dell’organismo in generale. Come per tutte le cose, però, è bene non esagerare.
Il succo di limone, come si sa, infatti, ha un sapore molto forte e acido, per via dell’acido citrico presente nella sua composizione, per cui se bevuto puro o in quantità eccessive, può causare problemi di vario tipo. Sarebbe quindi importante bere succo di limone in dosi giuste, diluito, e all’interno di una dieta sana ed equilibrata per poterne sentire i benefici.
Altrimenti, infatti, è possibile che si presentino delle controindicazioni, che verranno spiegate meglio nei paragrafi successivi. Inizia subito, quindi, a scoprire questa bevanda, imparando cose utili su benefici e controindicazioni che la caratterizzano, trattandosi di un prodotto 100% naturale, ottenuto dalla spremitura degli agrumi che tutti conosciamo.
Il succo di limone: alcune informazioni
Citrus limon è il nome della pianta che produce i limoni, da cui si ricava il succo. La pianta è un albero di medie dimensioni, con foglie a forma di lancia, di colore verde brillante e lucide. I fiori, con petali vellutati e di colore bianco, risaltano di solito sul verde delle foglie.
Quello che ci interessa di più, però, è il frutto della pianta, il limone. Questo agrume è inconfondibile! Ha una buccia di colore giallo acceso quando è maturo, con pori che contengono olio essenziale. La polpa, al suo interno, è succosa e, proprio per questo, se spremuta produce un succo acido e aromatico.
Le proprietà nutrizionali del succo di limone sarebbero molto interessanti perché questa bevanda conterrebbe molte quantità di acido ascorbico, chiamato anche vitamina C, una molecola con un forte potere antiossidante e che aiuta il sistema immunitario. Oltre a questa, conterrebbe anche acido citrico, con proprietà alcalinizzanti, molecole antiossidanti e sali minerali.
Succo di limone: benefici
Il succo di limone si ottiene, come detto prima, usando uno spremiagrumi sia manuale sia elettrico. Il succo che si ricava ha un sapore molto acido che può essere difficile da sopportare per alcuni, per cui è meglio berlo solo dopo averlo diluito con acqua.
E’ importante dire che il succo di limone, per dare benefici alla salute, dovrebbe essere bevuto in quantità moderate. Quali sono i benefici che darebbe all’organismo? Prima di tutto, aiuterebbe il sistema immunitario, grazie alle alte quantità di vitamina C che, allo stesso tempo, eliminerebbe anche i radicali liberi.
L’acido ascorbico, infatti, insieme ad altre molecole con azione antiossidante, come i polifenoli e i flavonoidi, ridurrebbe e rallenterebbe l’invecchiamento delle cellule. La presenza di acido citrico con potere alcalinizzante, infine, migliorerebbe la digestione, combattendo gonfiore e stitichezza. L’effetto depurativo si otterrebbe grazie alla stimolazione del fegato e dei reni.
Succo di limone: controindicazioni
Nonostante i molti benefici detti prima, bere limone, se non fatto nel modo giusto, potrebbe causare delle controindicazioni. Prima di tutto, sarebbe meglio berlo in quantità moderate e diluito in acqua tiepida. Il momento migliore per berlo sarebbe al mattino, prima di fare colazione e, quindi, a stomaco vuoto.
Se, quindi, si bevono quantità eccessive di succo di limone puro, gli effetti negativi che potrebbero presentarsi riguarderebbero, per esempio, l’acidità a livello dello stomaco a causa dell’irritazione della mucosa dello stomaco ma non solo… Alcuni effetti negativi si verificherebbero anche a livello dell’intestino, con diarrea e crampi addominali.
Inoltre, i denti non sarebbero al sicuro! La quantità di acido citrico contenuta nel succo di limone, infatti, potrebbe agire male anche su di essi causando la corrosione dello smalto dentale, rendendoli più sensibili e deboli, condizioni perfette per la formazione di carie. In alcuni casi, poi, il succo di limone potrebbe interferire con l’azione di alcuni farmaci.
Per concludere…
In conclusione, è ormai comune bere ogni giorno succo di limone diluito in acqua tiepida per favorire un effetto detox dell’organismo. Le proprietà nutrizionali di questa bevanda, infatti, sarebbero utili per migliorare la digestione e il funzionamento del fegato e per aiutare il sistema immunitario.
Al contrario, bere troppo succo di limone in modo sbagliato, per la presenza di acido citrico, potrebbe irritare le mucose dello stomaco e dell’intestino causando infiammazioni che potrebbero trasformarsi in gastriti, reflusso, diarrea e crampi. Inoltre, l’acido citrico potrebbe rovinare lo smalto dei denti. Questo articolo ha scopo informativo e non sostituisce il parere del medico.
